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大人のお好み焼きkate-kateオーナーのUme（うめ）です！
今回は様々な料理に使える出汁醤油の作り方です。
例えば 卵かけご飯、煮物、刺身、冷奴、おひたし、納豆、などなど
万能調味料なので作り置きしておくと役に立つこと間違いなしです！
出汁醤油は市販でも簡単に手に入りますが
自家製で作ると香り高い出汁醤油を作ることができます
余計な添加物なども入らないのでそこもいい点ですね♪
それでは早速作っていきましょう！
詳しくは動画をチェックしてください↓
最高のたまごかけご飯を作るための醤油の作り方 – YouTube
レシピの分量
かつお節．．．20ｇ
昆布．．．15ｇ
醤油．．．200ｍｌ
みりん．．．200ｍｌ
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