- 2021年4月26日
- 2021年8月16日
３話 カテカテ誕生秘話【修行編】後編
３話 カテカテ誕生秘話【修行編】後編 うめっち こんにちはー！ 広島安佐南区緑井大人のお好み焼きカテカテのオーナーUme（うめ）です！ 今回は修行編最後！ 実際に修行してみて思ったこと分かったことを解説 そして お店をオープンする […]
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Ume
- 2021年4月25日
- 2021年8月16日
３話 カテカテ誕生秘話【修行編】中編
３話 カテカテ誕生秘話【修行編】中編 うめっち こんにちはー！ 広島安佐南区緑井大人のお好み焼きカテカテのオーナーUme（うめ）です！ 前回は某人気店へ面接に行った話をしました！ 前回はこちら 肌は色黒、歳は５０歳くらいで少 […]
- 2021年4月25日
- 2021年8月16日
３話 カテカテ誕生秘話【修行編】前編
３話 カテカテ誕生秘話【修行編】前編 うめっち こんにちはー！ 広島安佐南区緑井大人のお好み焼きカテカテのオーナーUme（うめ）です！ 前回では会社を辞めて今まで全く経験のない飲食店 お好み焼き屋をやろうと決意しました。 &nbs […]
- 2021年4月20日
- 2021年4月20日
おすすめスポット！広島市安佐動物公園
安佐動物公園の特徴 安佐動物公園の特長は敷地内にはキリンやライオンなど170種類の動物を飼育しており施設は山の中につくられており檻が少なく自然に近い展示方法が特徴です。 安佐動物公園公式ホームページ 家族連れやデートにおすすめ！ 私には現在3歳と […]
- 2021年4月20日
誕生日たくさんのお祝いメッセージありがとうございました！
4月19日37歳の誕生日を迎え 沢山のお祝いメッセージ ありがとうございます😂 今年は広島のレジャースポットを巡り 広島の良い所や素晴らしさを 紹介していこうと思っています❣️ もちろんお店もしっかり営業して 広島のソウルフードを沢山の […]
- 2021年4月14日
- 2021年4月20日
第3回子ども食堂×おやつのの時間だよ！開催決定！
第3回！ 【子供食堂×おやつの時間だよ！】 開催決定です！ 開催日 5月13日(木)15:00〜16:00 なくなり次第終了です！ 予定に入れておいてね〜！！ そして！！ あいあいねっとさんから 今回食材のご支援をいただきました！ あいあいねっとさん […]
- 2021年4月9日
- 2021年8月16日
超簡単！広島風お好み焼きサラダの作り方
いつも読んでいただきありがとうございます！ 大人のお好み焼きkate-kateオーナーのUme（うめ）です！ 今回ご紹介するのはサラダですが… キャベツが生なだけで これは新しいお好み焼きと言ってもいいほどです！ 「お好み焼きを作るのって少しめんどく […]
- 2021年4月9日
- 2021年8月16日
最高のたまごかけご飯を作るための醤油レシピ
いつも読んでいただきありがとうございます！ 大人のお好み焼きkate-kateオーナーのUme（うめ）です！ 今回は様々な料理に使える出汁醤油の作り方です。 例えば 卵かけご飯、煮物、刺身、冷奴、おひたし、納豆、などなど 万能調味料なので作り置きして […]
- 2021年4月9日
- 2021年4月23日
あのプリンの仕込み完了！
テレビでも取り上げられ リピーターも急増中の！ 「プリン好きの店長がどうしても作りたかった魔法のフルふわプリン」 このプリンは2層仕立てになっていて 上の層は生クリームの強いフワッとした食感 下の層は卵とミルクたっぷりのフルっとした食感に 濃厚なカラ […]
- 2021年4月7日
- 2021年4月23日
経済大学細井先生ご来店！
広島経済大学細井先生ご来店！ 言わずと知れた年間 お好み焼きを350枚以上食べ歩く お好み焼き博士です！！ 以前細井先生にテレビでも 紹介していただいた肉づくし焼きを 食べていただきました！！ 子供食堂にもご協力いただいています！ いつもありがとうご […]